孜然鸡心爆炒薯条

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我没有故事,也没有酒,只能用心准备一道菜。这道菜不需要什么刀工,又很容易入味,老少皆宜,希望你能喜欢。

用料  

鸡心 250克
土豆 400克
香芹 200克
孜然 3勺
料酒 3勺
酱油 2勺
20克
干辣椒 5颗
少许
少许
10克

孜然鸡心爆炒薯条的做法  

  1. 鸡心泡去血水,用沸水煮2分钟,可以用剪刀将鸡心剪开

    孜然鸡心爆炒薯条的做法 步骤1
  2. 切土豆条,用清水浸泡一会儿可以去淀粉

    孜然鸡心爆炒薯条的做法 步骤2
  3. 干辣椒去籽,香芹、生姜切丝

    孜然鸡心爆炒薯条的做法 步骤3
  4. 油烧热,放入干辣椒和姜丝

    孜然鸡心爆炒薯条的做法 步骤4
  5. 倒入土豆条和鸡心,依次放入料酒、酱油,大火翻炒

    孜然鸡心爆炒薯条的做法 步骤5
  6. 加入香芹,食盐和孜然大火翻炒,不要把香芹炒老,最后加白糖调鲜

    孜然鸡心爆炒薯条的做法 步骤6
  7. 装盘即可

    孜然鸡心爆炒薯条的做法 步骤7

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孜然鸡心爆炒薯条相关分类

该菜谱发布于 2017-11-08 10:12:36
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