先把枇杷洗干净
捞出沥干水后,带上手套开始了。
拿个铁勺子把枇杷竖着从头到尾刮一遍,让枇杷的皮和肉分离了,再剥皮就很好剥了!
先去皮,再去核。
锅里加水和冰糖,烧开,使冰糖慢慢融化了。
加入枇杷肉,大火煮开。
大火煮开后,转小火再煮10分钟就可以啦!枇杷果肉多汁又嫩,不宜久煮哦!也最好不要去搅,让自然煮着就好!
因为我做的比较少,所以就锅里直接煮,像我们这里乡下,都是把冰糖、枇杷肉、水 直接装密封的玻璃里,然后上蒸锅蒸熟就可以了。
简单又好吃的糖水枇杷就好啦!
冰镇后的效果更佳哦!
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