小清新多味奶糖-春节小食

8.7 综合评分
284 人做过这道菜
这是一款超快速度,材料又超简单,徒手就能制作的小清新奶糖,简单又自带颜值,深的小朋友欢心哈!
现临近春节了,拿出来招待客人逼格也是满满的哈!✌✌✌



💕在制作草莓和巧克力味时,可以不用添加草莓味和巧克力味的炼奶,可以直接用原味炼奶,然后混合各种口味粉。但是如果想增加奶糖的层次感的话,可以添加相对应口味炼奶哈😄

💕这款是基础款,亲们可以添加不同的颜色,做出更美的颜色哈!那就可以媲美M豆啦!蛋糕小装饰也轻而易举搞定哈!✌

💕有亲留言说此配方会太软了,那是因为奶粉品牌不同,所以做出来软硬也不同哦!但是方子是死的,人是活的哈😂。如果混合后感觉有点软,可以适合添加奶粉哦!相反,如果捏出来感觉偏硬,那就适当增加炼奶或者在奶糖外裹奶粉或者椰蓉也都是不错的方法哦!

💕方子里我用是德运无糖全脂奶粉,喜欢甜口的可以用有甜味奶粉,宝宝吃的可以宝宝奶粉哦!

💕其实这款是零技术哦,95%以上一次搞定哈!还可以邀请小朋友们一起搓搓搓哈✌✌✌

💕

用料  

巧克力粉 2克
原味:
原味炼奶 50克
全脂奶粉 50克
抹茶味:
原味炼奶 45克
抹茶粉 2克
德运无糖全脂奶粉 50克
巧克力味:
巧克力味炼奶 45克
德运无糖全脂奶粉 50克
草莓味:
草莓味炼奶 45克
德运无糖全脂奶粉 50克
草莓粉 2克
一次性手套 几个颜色备几双

小清新多味奶糖-春节小食的做法  

  1. 材料一

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤1
  2. 奶粉称量备好,放入抹茶粉,

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤2
  3. 先把奶粉和抹茶粉搅拌均匀,一定要先拌均了,不能有颗粒状哦😊

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤3
  4. 倒入炼奶,先用刮刀拌成团,

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤4
  5. 带上一次性手套,放在手心反复揉均匀,揉成光滑的大奶糖,不能有粉状哦!这时候的大奶糖就有些硬哦!
    想要奶糖细腻不沾牙,混合揉匀这一步不能偷懒哦!

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤5
  6. 搓成条状

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤6
  7. 再揪成小剂子,然后搓成小圆糖,每颗大概2-3克,或者揉成你喜欢的形状哈😄
    小奶糖搓好后,直接放置不沾盘里,不用特别处理哈!直接操作下个口味✌

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤7
  8. 奶粉和草莓粉称好

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀,一定要均匀哦,不能有颗粒哈

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤9
  10. 加入草莓味炼奶,拌匀

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤10
  11. 放手心再次揉均匀,记得要多揉几下哈!完成光滑的大奶糖哈😄

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤11
  12. 搓好放不沾盘里

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤12
  13. 奶粉和巧克力粉称好,搅拌均匀成无颗粒粉状!

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤13
  14. 加入巧克力味炼奶,先用刮刀拌成团

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤14
  15. 用手揉均匀

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤15
  16. 搓好,放不沾盘里

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤16
  17. 原味的,直接奶粉加原味炼奶,拌好,揉团。

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤17
  18. 搓小圆子

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤18
  19. 混合一起哈✌这就可以直接食用了哦!
    等几个口味都搓完后,差不多奶糖也变得稍稍硬了些。然后可以放入密封罐里保存。长时间没有食用完,可以放冰箱冷藏保存哈😄

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤19
  20. 美美的来一张哈😄

    我家娃已经等不了了,哈喇子已经用碗接着了😂😂

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤20
  21. 这是厨友总结的心得!简单明了!悟性高!👍👍👍

    小清新多味奶糖-春节小食的做法 步骤21

小贴士

1.在制作草莓和巧克力味的话,可以不用添加草莓味和巧克力味的炼奶,可以直接用原味炼奶,然后混合各种口味粉,但是如果想增加层次感的话,可以添加相对应口味炼奶哈😄
2.在制作过程,最好使用一次性手套操作,这样会增加保存时间哈😄
3.最佳赏味期冬天室内一个礼拜,冰箱存放15天哦!

参照这个菜谱,大家做出 298 作品

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小清新多味奶糖-春节小食的答疑

  • 爱上美食的甜奶奶  4个月前  
    17
    亲爱的太厉害了,先收藏起来,抽空做好了再来交作业,还有必须关注你🤗🤗
    作者回复 4个月前  
    哈哈,那谢谢亲爱的啦😘😘
  • 记得绿萝裳  4个月前  
    10
    必须收藏,过年又多了一个糖果品种。
    作者回复 4个月前  
    😁😁😁谢谢亲爱哒
  • 今朝已逝的年华  4个月前  
    5
    厉害
    作者回复 4个月前  
    哈哈,谢谢亲爱的夸奖哈!有空可以尝试。孩子好喜欢的哈😄
  • 花仙子_9mlc  4个月前  
    2
    请问一下温度要多少烤多久
    作者回复 4个月前  
    不用烤,搓好就可以食用啦😄
  • 双子座小猪  4个月前  
    2
    哇,我也要给宝宝做,谢谢亲爱哒提供配方。😙
    作者回复 4个月前  
    哈哈,小朋友一定很喜欢哈!谢谢亲爱哒
  • 王者争风谁能来战  4个月前  
    2
    什么都会做
    作者回复 4个月前  
    😂😂😂瞎做!哄娃的😁谢谢亲爱哒
  • 小豆豆儿_  4个月前  
    1
    我的奶球太粘了呀,揉不成团咋办啊……😔
    作者回复 4个月前  
    加奶粉哈😄
  • 猫女涛涛  4个月前  
    1
    为什么我的搓了好久还是不光滑的呢?我用的雀巢奶粉😔
    作者回复 4个月前  
    多揉揉糖团都可以均匀的哈😄
  • 清Sv  4个月前  
    1
    可以用脱脂的么吗?and给你赞一个👍
    作者回复 4个月前  
    你要是不喜欢奶味,可以用脱脂的哦😊
  • 晓草_zrym  4个月前  
    1
    这些糖放在一起会粘吗
    作者回复 4个月前  
    不会粘哈😄

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