炸虾饼

8.0 综合评分
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用料  

普通面粉 50g
糯米粉 25g
150g
适量
葱花 少许
五香粉 适量
河虾 适量

炸虾饼的做法  

  1. 50g面粉和25g糯米粉混合

    炸虾饼的做法 步骤1
  2. 加入150g水搅拌均匀

    炸虾饼的做法 步骤2
  3. 加入适量的葱花、盐、五香粉拌匀

    炸虾饼的做法 步骤3
  4. 准备好模具,某宝有售~

    炸虾饼的做法 步骤4
  5. 模具里放一层面糊,喜欢脆的口感就少放一点,饼就会薄一点,喜欢软软的口感就多放一点,做出来的饼就厚一点,放入几只小河虾,连模具整个放入烧热的油里炸。

    炸虾饼的做法 步骤5
  6. 炸至两面金黄出锅~

    炸虾饼的做法 步骤6
  7. 好吃的虾饼做好咯~

    炸虾饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-03-26 20:52:59
2909 收藏


炸虾饼的答疑

  • A小苹果-1  2020-03-09  
    1
    请问这个配方大概做多少个
    作者回复 2020-04-23  
    十个左右吧  不太记得了呢
  • 好吃的摇摆  2019-04-01  
    1
    在三亚念书的时候吃过炸虾饼和地瓜饼 真是太怀念了
  • 假爱之名_1awl  2021-04-11  
    0
    很费油啊
  • 下厨房用户_crdoa  2021-05-14  
    0
    有没有先腌制
    作者回复 2021-05-14  
    不用腌
  • 下厨房用户_crdoa  2021-05-11  
    0
    这个用水磨糯米粉还是
    作者回复 2021-05-11  
    我用的是水磨糯米粉
  • 宠冰儿  2021-04-19  
    0
    河虾哪里有?
    作者回复 2021-04-19  
    菜场
  • 安319  2020-04-24  
    0
    想请问一下这个虾饼凉了是不是就软软的?还是有一定脆度?
    作者回复 2020-05-18  
    凉了就软了
  • � Super!  2020-05-15  
    0
    這個磨具怎麼搜索🔍
    作者回复 2020-05-18  
    搜油炸虾饼就行了
  • 小邱-26  2020-04-05  
    0
    油温几成热
    作者回复 2020-04-23  
    自己把握吧  炸的时候没想那么多😂总之不能全程大火  随时调节
  • 可爱淘-12  2020-02-29  
    0
    可以放鸡蛋吗面糊里
    作者回复 2020-04-23  
    应该可以  呵呵  自己试试吧  放了鸡蛋应该会软一点

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