酸甜菠萝鸡翅
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leesa_wu
用料
| 菠萝 | 1.5个 |
| 一个榨汁，半个炒菜 | |
| 红彩椒绿彩椒 | 各1/3个 |
| 腌鸡翅配料 | |
| 料酒 | 8克 |
| 姜 | 5小片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 18克 |
| 老抽 | 10克 |
| 酱汁配料 | |
| 蚝油 | 15克 |
| 蕃茄酱 | 20克 |
| 菠萝汁 | 170 ml |
| 冰糖 | 一小块 |
酸甜菠萝鸡翅的做法
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准备食材
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鸡翅用牙签扎孔，将腌鸡翅酱料倒入，腌40分钟
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中大火热油锅，转小火，放入腌好的鸡翅
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煎至两面金黄即可
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不要急于翻面哈
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用不粘锅煎，表皮才能完美哈
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接着将煎好的鸡翅装盘备用，将菠萝彩椒放入锅内炒1分钟即可，别炒太熟哈。装盘待用。
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将蚝油，蕃茄酱，鸡翅倒入锅内翻炒几下
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将菠萝汁，冰糖倒入
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用原汁机榨菠萝汁，不要加水，保证了原汁原味
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中火煮至汁微稠
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加入炒好的菠萝和彩椒
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中小火焖煮至收汁即可
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酸甜菠萝鸡翅搞定☺️
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酸酸甜甜的，就是这个味😍
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💛
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💛
小贴士
鮮榨菠萝汁是这道菜不可少的，请不要兑水哈
有不懂的可以加V:babies0607
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