糟卤鹅翼

Name: 糟卤鹅翼
Ingredients: 12只鹅翼; 1包（360毫升）糟卤; 2克盐; 2勺料酒; 5片姜片; 2瓣蒜头

4 人做过这道菜

公仔思乐冰

又馋浙江一带的糟卤了，网上买的香糟卤汁到货后立刻买了鹅翼来卤一把！爽歪歪~

用料

鹅翼	12只
糟卤	1包（360毫升）
盐	2克
料酒	2勺
姜片	5片
蒜头	2瓣

糟卤鹅翼的做法

先将鹅翼清洗干净
锅里放入清水，加入少许盐和姜片，蒜头，料酒
煮沸后将鹅翼放进去
盖上盖子慢火煮20分钟
香糟卤汁备好
鹅翼煮熟后将其捞起
放入冻的纯净水，冲洗表面油分后将鹅翼码入盒子里
将糟卤（上海宝鼎牌）倒入盒子中，浸没鹅翼
盖上盖子放入冰箱二小时拿出即可
酒浓甘香
好次٩(ˊvˋ*)و

小贴士

虾、蟹、花螺、贝壳、鸡翅、毛豆类皆可制作

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-03-16 20:59:55

191 收藏

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糟卤鹅翼的答疑

爱仔仔爱爸爸 2019-03-19
1 赞

马上下单买汁

作者回复 2019-03-19

上次5够吃，又买多次鹅翼同莲藕来卤了
亞Ming80 2019-08-25
0 赞

糟鹵汁可以再使用嗎？還是只可用一次？

作者回复 2019-08-25

可以重复使用的
蜗牛妈妈1 2019-03-18
0 赞

摆的好可爱。

作者回复 2019-03-18

哈哈，随便摆😜

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