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番茄牛腩（电炖锅版）

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快乐一叮隔水炖的厨房  快乐一叮隔水炖
传统做番茄炖牛腩一般都是小火慢炖，或者用高压锅焖。
这次尝试了用电炖锅炖，很方便，不用看火又省电。

用料  

牛腩
西红柿
土豆
葱
姜
洋葱
料酒
八角
蒜
酱油
盐
冰糖
生抽
香叶

番茄牛腩（电炖锅版）的做法  

  1. 牛腩切块，加入适量葱姜，冷水下锅焯水洗净备用。土豆切块，番茄去皮切小块后，加适量番茄酱，下油锅翻炒爆香盛出。

    番茄牛腩（电炖锅版）的做法 步骤1

  2. 所有材料放入大内胆，加入适量清水、生抽。

    番茄牛腩（电炖锅版）的做法 步骤2

  3. 启动豆/筋骨功能，默认4小时即可。

    番茄牛腩（电炖锅版）的做法 步骤3

  4. 出锅啦。

    番茄牛腩（电炖锅版）的做法 步骤4

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番茄牛腩（电炖锅版）相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-15 09:21:33
185 收藏
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番茄牛腩（电炖锅版）的答疑

  • 爱芋头的Brr(下厨房)
    爱芋头的Brr  2019-03-31  
    0 赞
    番茄和土豆这么早放会炖烂吗
    作者回复 2019-04-01  
    土豆是筷子一戳就烂的状态，可以根据个人喜好调节哦，我就喜欢吃粉粉的土豆。番茄的作用主要是出汁调味，所以烂一些更好。

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