1年7本食谱100道菜，之30：玉米片

增加两本食谱：《耀扬的厨房》和《国宴与家宴》。

这是近期比较喜欢的两本书，其中《耀扬的厨房》购买时间是2013年，买来翻过一次之后，就在书柜里沉睡了6年，期间好几次整理存书都会把它拿在手上，思考片刻再放回原处。这几天再次整理书架，再次拿出来翻看，突然发现这本几乎没有文字，图片也没有滤镜处理，加上保存太久纸张边缘已经有些泛黄的书，随着时间的沉淀愈发展现出它的灵魂——对厨艺，因为热爱，所以珍惜。
就像歌手朴树，吝于表达，却把最饱满的情感都融入音乐之中，对于歌手，音乐是他们交流的媒介，我们只要喜欢他的音乐就足够了。
这本书也是这样，文字不多，画面不漂亮，却流动着对厨房、对厨艺的专注和尊重，越热爱至深，越朴实无华。

而这些，六年前的我还体会不到，现在却突然像发现宝藏似的~~就像人生有些时候，也许，当你放眼四周发现空空如也时，不要太气馁，也许有价值的事，有意义的人，未必不在你身边，只是那个被你发现的时机还没有到来......

另一本《国宴与家宴》，正在看。

这道玉米片，食谱来自《耀扬的厨房》
本是抱着“先选一道简单的尝试一下”的想法试做的，却得到近乎满分的评价，先生甚至说，以后每天都准备这个就好，其他零食都不吃了。儿子也闷声不响吃了几乎一半，说，好吃。
这玉米片，除了常规的清脆外，最迷人的在于把谷物的香味在油脂的融合下发挥到最佳。原料天然健康，只有面粉、玉米面、橄榄油、盐、红椒粉和胡椒粉，简单烤制就完成，模样小巧可爱，适合给孩子当小零食。