川香麻辣鸡爪

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小烤鸡

用料  

干辣椒 一把
酱油
豆瓣酱
花椒
鸡爪
料酒
花椒

川香麻辣鸡爪的做法  

  1. 下葱,姜,料酒,鸡爪,焯水

    川香麻辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 盛出过凉水

    川香麻辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 炒锅放油,姜和蒜爆香

    川香麻辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 放干辣椒,一勺郫县豆瓣酱

    川香麻辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 下鸡爪翻炒

    川香麻辣鸡爪的做法 步骤5
  6. 到酱油上色

    川香麻辣鸡爪的做法 步骤6
  7. 到开水

    川香麻辣鸡爪的做法 步骤7
  8. 加入冰糖和一大把花椒

    川香麻辣鸡爪的做法 步骤8
  9. 20分钟

    川香麻辣鸡爪的做法 步骤9
  10. 翻炒收汁

    川香麻辣鸡爪的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2019-03-12 21:10:01
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