牛油火锅底料

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用料  

牛油
香菜,芹菜
洋葱大蒜
小黄姜
辣椒酱或豆瓣酱
啤酒泡花椒
香料
醪糟
冰糖

牛油火锅底料的做法  

  1. 牛油下锅烧融化

  2. 香菜,芹菜下锅炸

  3. 然后下洋葱,大蒜,炸至金黄,捞出

  4. 捞干净后,下小黄姜,然后辣椒酱

  5. 花椒提前用啤酒泡一下,然后下花椒和啤酒

  6. 然后下香料,醪糟,冰糖,最后过滤

 
该菜谱发布于 2019-02-21 20:02:11
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