最美小狐狸卡通包子
8.4
综合评分
31
人做过这道菜
陈生的靓太太
一字一句一图均为自己原创码字，拍照，请勿盗图盗字！谢谢你们，我只是想分享给大家参考，有更好的欢迎交流哦！
用料
最美小狐狸卡通包子的做法
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用水把糖溶化之后，然后把酵母粉融化在糖水里，静置5分钟。然后把糖水一点一点搅拌进面粉，揉成光滑的成团。
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把面团分成5个35克每个的剂子，剩下的面团待用。
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剩下的面团加入一点点红曲粉揉成红色面团。
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这个红色的面团是用来做狐狸的头，耳朵
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把白色的五个小面团揉好排气，包入馅料，收口。
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用圆形的模具，印出圆形。
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再这样用一个小一点的圆形花嘴切出两个小圆。
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沾点水，包在白色面团中上部，做出狐狸的形状，然后在红色面团的两端捏一下，捏出耳朵。
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再用圆形花嘴的另一小端印出小圆点作为小狐狸的鼻子。
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沾点水，用牙签粘上鼻子。
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白面团5g加1g可可粉揉成棕黑色面团，切一细用搓细。
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做狐狸的漂亮眼睛和睫毛，美不美？
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锅里烧40度的温水，上锅发酵，体积变大2倍，开火蒸至水开后再蒸10分钟，焖2分钟再开盖。
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蒸熟后的小狐狸，太么么哒😬松软可口，😘😘
小贴士
1.揉面一定要揉透，揉到光滑。
2.发酵温度最好35度左右，不要过高温。
2.发酵温度最好35度左右，不要过高温。
