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辣炒鸡爪子

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用料  

鸡爪子 一斤
生抽 4勺
盐 半勺
姜 1小块
蒜 4瓣
指尖椒 2个
线椒 4个
豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺

辣炒鸡爪子的做法  

  1. 材料集合

    辣炒鸡爪子的做法 步骤1

  2. 鸡爪子下锅焯水剁成小块，我煮了五分钟，刚刚熟的阶段，也可以煮两三分钟，根据个人喜好调整。

    辣炒鸡爪子的做法 步骤2

  3. 锅里坐油下姜蒜爆香

    辣炒鸡爪子的做法 步骤3

  4. 下豆瓣酱炒香

    辣炒鸡爪子的做法 步骤4

  5. 下鸡爪子

    辣炒鸡爪子的做法 步骤5

  6. 翻炒上次加蚝油生抽，记得不加盐哦，如果口味重的就请随意。

    辣炒鸡爪子的做法 步骤6

  7. 烧到味道融合就下线椒炒熟

    辣炒鸡爪子的做法 步骤7

  8. 炒到自己喜欢的程度就可以上桌啦。

    辣炒鸡爪子的做法 步骤8

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辣炒鸡爪子相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2019-03-01 09:51:42
459 收藏
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辣炒鸡爪子的答疑

  • 145110hgw_bja5(下厨房)
    145110hgw_bja5  2019-03-01  
    1 赞
    三勺生抽，是怎么大的勺
    作者回复 2019-03-01  
    就是我们的汤勺（瓢羹）三勺
  • 手机用户6304_0br6(下厨房)
    手机用户6304_0br6  2019-03-01  
    0 赞
    三五分钟鸡爪应该咬不动
    作者回复 2019-03-01  
    你可以试试，我觉得可以了，冷水下锅哦

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