五花肉切成小块
放入锅里,煎出肥油,肉变金黄,把油倒掉
爆香姜片,茴香,桂皮,再放肉翻炒,生抽,料酒,盐,糖,豆瓣酱(少许)
加水小火慢炖变软糯,另起一锅煮蛋,煮好放入卤肉的锅里,焖煮一会
码上蛋,烫青菜,卤肉,汤汁。好吃
上传你做的卤肉饭