活鸡一只,叫老板杀好后,回家清洗干净,沥干水分。(光鸡图没拍,过后再补上)
抹上盐焗鸡粉,帮它全身按摩片刻,放冰箱冷藏腌制半天以上,腌隔夜更入味。这次用的盐焗鸡料是朋友送的,焗出来的鸡颜色好像比海天、致美斋的好看些,沙姜味不重。
姜切片,小葱洗净,放入电饭锅内,滴上几滴油(无需放水),把腌好的鸡放入,盖好盖子,按一个超快煮程序,等吃~
只需一个超快煮程序哦,是不是超级简单?简直就是懒人的人福音😄
超快煮程序结束后,滋啦滋啦的声音超级无敌诱人,满屋飘香~
稍放凉一下,斩件或直接手撕下来,浇上锅里的汁料,慢慢享用美食吧~