珍珠丸子

2 人做过这道菜
糯米需要提前泡哦!四小时左右就可以

用料  

糯米 100克
猪肉 400克
香油 2勺
鸡精 1勺
适量
十三香 1勺
蚝油 2勺

珍珠丸子的做法  

  1. 把所有的调料放在一起

    珍珠丸子的做法 步骤1
  2. 搅拌

    珍珠丸子的做法 步骤2
  3. 揉成丸子

    珍珠丸子的做法 步骤3
  4. 裹一层糯米

    珍珠丸子的做法 步骤4
  5. 放入蒸笼(我用的这个是特百惠的蒸笼,这个上气较快比较容易熟),我用1000w蒸了10分钟

    珍珠丸子的做法 步骤5
  6. 出锅摆盘就好啦

    珍珠丸子的做法 步骤6

小贴士

十三香可以不放,放点其他的胡椒粉或者花椒粉也可以,花椒粉我上次放错了也挺好吃的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-10 18:12:34
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珍珠丸子的答疑

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