超简单零失败椰奶小方

4 人做过这道菜

用料  

牛奶 200ml
细砂糖 适量
炼乳 适量
椰汁 半罐
吉利丁片 10克
椰蓉 适量

超简单零失败椰奶小方的做法  

  1. 用料是这样的,普通的超市就能买到

    超简单零失败椰奶小方的做法 步骤1
  2. 吉利丁片提前泡一下,冷水!一定要冷水!五六分钟左右就可以

    超简单零失败椰奶小方的做法 步骤2
  3. 把牛奶,炼乳,白糖,椰汁放在锅里,小火慢慢煮,白砂糖和炼乳化了就可以(不需要起泡,温热就可以,如果太烫放温后再放吉利丁片)。关火放吉利丁片,搅拌至融化。

    超简单零失败椰奶小方的做法 步骤3
  4. 吉利丁片融化后放入容器,冷藏三四个小时即可

    超简单零失败椰奶小方的做法 步骤4
  5. 切块放入椰蓉滚一滚,就可以啦

    超简单零失败椰奶小方的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

超简单零失败椰奶小方相关分类

该菜谱发布于 2019-02-27 19:25:27
362 收藏


超简单零失败椰奶小方的答疑

  • 银容  2019-04-29  
    1
    但是没加炼乳太软了,不好切,很容易散,不知道是不是这个原因
    作者回复 2019-04-29  
    可以适量的多加一些吉利丁片,多冷藏一会吧
  • 下厨房用户_e7lwd  2019-07-17  
    0
    为什么我做的,一拿出冰箱就变水了,散开。牛奶的分量太多了吗?
    作者回复 2019-07-25  
    稍微多加一些吉利丁片试一下呢,我自己做了几次都没出现过这样的情况
  • 银容  2019-04-28  
    0
    没加炼乳可以吗
    作者回复 2019-04-28  
    可以的

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