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海蛎香菇米酒鸡

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用料  

干香菇 3朵
盐 适量
姜 适量
鸡腿 2个只
海蛎干 一小把
米酒 3勺

海蛎香菇米酒鸡的做法  

  1. 海蛎干，香菇干，提前一晚泡好，香菇切丁

    海蛎香菇米酒鸡的做法 步骤1

  2. 鸡腿用冷水冲洗几次，什么都不要放，也不要飞水

    海蛎香菇米酒鸡的做法 步骤2

  3. 油锅热了放入菇干姜，海蛎干，香菇干炒香，放入冲洗好的鸡腿翻炒

    海蛎香菇米酒鸡的做法 步骤3

  4. 炒的鸡肉5成熟，倒入米酒水，盐，盖锅盖闷煮，注意火候，不要糊锅

    海蛎香菇米酒鸡的做法 步骤4

  5. 鸡熟收汁出锅

    海蛎香菇米酒鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-01-29 07:53:08
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