乌鸡四物汤
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用料
乌鸡四物汤的做法
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四物可以叫药店搭配好，冷水清洗
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清洗好的四物，放入枸杞，红枣，飞水后的鸡腿，一起放入大碗，加入冷水，放入高压锅蒸，上气后20分钟关火，不要手动排气出来，自然排气后，添汤吃肉
小贴士
四物汤的功效
1、调经止痛、养血疏筋
不少女性因月经而无精打采，身体各种不舍，四物汤可以减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅，减少疼痛感。并活血化瘀，排除血块。此外，四物汤更可补充铁剂，防止女性朋友在来月经时身体不适导致贫血等。
2、滋润肌肤、防止老化
四物汤的方中组成多为温补的行血剂，若养成从年轻就服用的习惯，有助於气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻。
3、对亚健康人群
现在人常在办公室工作，少锻炼，压力大，气色差，气虚，易疲倦，四物汤都有较好的功效。
热性体质煮法
基本四物去熟地加生地、麦门石、天冬。
将四物汤中的熟地换成生地，再加上美门石、天冬一起煮，煮法与四物汤的基本煮法相同，生地性凉，可退火兼补血。
血虚体质煮法
基本四物加党参、黄精、茯苓。
在煮四物汤时，将以上三种配料一同发放进去，党参、黄精就可同时补气、补血。
寒性体质煮法
基本四物加茯苓、红枣、白扁豆。
在煮四物汤时，将以上三种配料一同发放进去，红枣性温，很适合寒性体质的人。
气虚体质煮法
基本四物去熟地加党参、茯苓。
党参可补脾益肺，促成红血球生成，茯苓可健脾、补气。传统煮汤煮出来的味道可能有不少人喝不惯，可以适量加一些红糖调和一下中药味。
1、调经止痛、养血疏筋
不少女性因月经而无精打采，身体各种不舍，四物汤可以减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅，减少疼痛感。并活血化瘀，排除血块。此外，四物汤更可补充铁剂，防止女性朋友在来月经时身体不适导致贫血等。
2、滋润肌肤、防止老化
四物汤的方中组成多为温补的行血剂，若养成从年轻就服用的习惯，有助於气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻。
3、对亚健康人群
现在人常在办公室工作，少锻炼，压力大，气色差，气虚，易疲倦，四物汤都有较好的功效。
热性体质煮法
基本四物去熟地加生地、麦门石、天冬。
将四物汤中的熟地换成生地，再加上美门石、天冬一起煮，煮法与四物汤的基本煮法相同，生地性凉，可退火兼补血。
血虚体质煮法
基本四物加党参、黄精、茯苓。
在煮四物汤时，将以上三种配料一同发放进去，党参、黄精就可同时补气、补血。
寒性体质煮法
基本四物加茯苓、红枣、白扁豆。
在煮四物汤时，将以上三种配料一同发放进去，红枣性温，很适合寒性体质的人。
气虚体质煮法
基本四物去熟地加党参、茯苓。
党参可补脾益肺，促成红血球生成，茯苓可健脾、补气。传统煮汤煮出来的味道可能有不少人喝不惯，可以适量加一些红糖调和一下中药味。
