准备好所有材料，香菇，虾仁提前泡发，也可以用新鲜虾仁。
煎豆腐，中小火
煎至两面金黄
葱姜蒜入油锅煸香
放入虾仁
放入香肠，香菇，炒香
加入金针菇
将生抽，蚝油，番茄酱，盐糖鸡精全部放入一个碗中，加入一些水，拌匀，再准备一些清水，加入一勺淀粉，拌匀(最后勾芡用)
等金针菇炒软了以后，加入上一步的调味料，入味以后再加入水淀粉勾芡即可
完成!
上传你做的日本豆腐煲
lucky伊娃仔
