除土豆午餐肉外所有材料搅碎~放入一个盆中~但不要太碎~加适量盐~杀出汤
搅碎后这样的状态~打入两个鸡蛋搅拌~
然后用到这个工具弄土豆~擦成蓉~其实张家口山西一代有专业工具~叫摩擦擦~效率会高很多~但是这个完全能代替~此处摩擦比丝要好很多~最后弄这个是因为土豆先弄好的话会变红~
然后加入鸡精鸡汁盐黑胡椒粉等~搅拌均匀后加入切大块的午餐肉~大块才有满足感~加面粉~面粉逐渐添加~看面糊浓度~
然后用小勺盛了在平底锅烙就可以啦~也尝试过把洋葱切成圈⭕整形~其实完全没有必要~颜控自便~我觉得洋葱还是弄碎放进去比较好吃~当当当~出锅啦
开整
配点黑豆花生豆浆~完美早餐~
上传你做的什么都可以加的土豆什锦饼