自制猪肉丸
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人做过这道菜
自煮家乐
小时候就很喜欢吃肉丸，现在两小家伙也爱吃，动手自制，卫生健康💪💪✌✌。
用料
自制猪肉丸的做法
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猪肉洗净，用布擦干表面水份，或用风筒吹干，然后切成小块。
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把调料放到猪肉调匀,每次取300克猪肉+50克冰块放入破壁机绞成肉糜，重复操作五次。
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把全部肉糜用厨师机搅拌，直到肉糜的颜色变浅，这个过程大概要15分钟。这步操作是让肉丸吃起来更有弹性。
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煮一锅水，准备下肉丸。用左手虎口挤肉丸，右手拿汤勺把肉丸放入锅。
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肉丸浮起来之后，再煮一下就好了
