路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』

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任何一个海迷们都知道路飞最爱的就是肉肉肉。。

封面图:这是一个像蛋黄酥的肉块😂。

用料  

鸡翅根 6个
鸡蛋 7个
鸡胸肉 800g
洋葱 50g
一小勺
黑胡椒粉 2g
玉米油 15ml
生粉 50g

路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』的做法  

  1. 鸡翅根从大的那头开始用厨房剪把肉和骨头分离开,
    剪到末端千万不要剪断,
    一片肉再剪成三等份,
    然后把肉翻上去。

    路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』的做法 步骤1
  2. 剪好的鸡翅根,
    已经呈现连骨肉块的雏形。

    路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』的做法 步骤2
  3. 6个鸡蛋煮熟,
    剥壳。

    路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』的做法 步骤3
  4. 鸡胸肉切小丁加洋葱丁放料理机打成沫。

    路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』的做法 步骤4
  5. 鸡胸肉泥加一勺盐(盐根据自家情况放哈),玉米油,黑胡椒碎,一个鸡蛋,生粉搅拌均匀。

    约分成六等份。

    路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』的做法 步骤5
  6. 鸡翅根包住一个鸡蛋。

    路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』的做法 步骤6
  7. 尽量均衡的包裹鸡蛋。

    路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』的做法 步骤7
  8. 然后用鸡肉泥围着鸡蛋包裹,
    码盘上烤箱

    路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』的做法 步骤8
  9. 烤箱190度30分钟,
    20分钟的时候上火调整到210度,
    便于成品上色。

    我的这个鸡块特别大,
    所以需要30分钟,
    如果你们的小一些,
    可以缩短5~8分钟。

    路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』的做法 步骤9

小贴士

1、鸡翅根尽量挑选大一些的,长一些点,方便后面的操作;
2、盐的用量很难定义,我们家不太咸口,所以是很小勺盐。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2018-12-14 21:13:15
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