简易快速酸豇豆
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人做过这道菜
山間歲月長
曾经有一段时间喜欢吃稻香村里卖的酸豆角碎和雪里红碎。早餐烤一炉芝麻烧饼，外酥里嫩。煎几只荷包蛋，和酸豆角碎和雪里红碎一同塞入饼内。咬一口，掉一桌渣。那种幸福感，如同风雪天小木屋里的一炉炭火，能驱散寒冷冬季清晨的所有不适。
突然馋这口了，却很想急着吃到。于是用这种方法快速制作。
突然馋这口了，却很想急着吃到。于是用这种方法快速制作。
用料
简易快速酸豇豆的做法
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豇豆用盐和小苏打洗净。
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放入沸水中滚20秒。
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捞出过凉。
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控一控水分，放入容器内。
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倒入白醋。
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根据喜好，放入花椒、蒜片、辣椒。
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两小勺盐。
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晃一晃，密封保存。
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三天后即可食用。
