一大朵蒜切碎碎，锅烧热油后调小火，炒蒜蓉，放盐，炒香后盛出，放凉后加入生抽、蒸鱼豉油、小红辣椒粒、小葱白，拌匀静置20分钟。
粉丝用热水泡软，待用。在这个期间洗净生蚝外壳，给生蚝开壳。
新鲜的活生蚝洗净，去一侧外壳。（如果不好开壳，可以在烤箱烤5分钟开口）
洗净的生蚝壳选择容量深的那一块，壳内放一点泡软的粉丝，再放入生蚝肉，最后浇一勺蒜蓉酱。
撒一点小香葱提色。
烤箱200度预热好，中下层烤15分钟
大海的香味，开吃！
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清心的阳光
