杏鲍菇腰果虾仁小炒
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人做过这道菜
Red_衡妈
用料
杏鲍菇腰果虾仁小炒的做法
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虾仁加盐3克，料酒2勺，淀粉1勺抓匀，搓掉虾仁表面粘液，用清水洗净
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用厨房纸巾沥干水分
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再加入盐3克，料酒2勺，淀粉1勺抓匀腌制入味
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杏鲍菇切成丁
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腰果烤熟。没有烤箱，用炒的也成，锅内放少量底油，放入腰果炒酥脆
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彩椒切好备用
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锅内放油，放入虾仁炒熟盛出备用
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接着放杏鲍菇，煸炒至颜色微黄，加一勺生抽
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放炒好的虾仁，腰果，翻炒均匀
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加彩椒翻拌出锅
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装盘
