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高筋粉版气疯蛋糕6寸圆模

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豆子早餐的厨房  豆子早餐

用料  

高筋面粉 50克
鸡蛋 3个
玉米油 30克
牛奶（或浓稠酸奶） 35克（45克）
糖 30克

高筋粉版气疯蛋糕6寸圆模的做法  

  1. 油+奶（或酸奶)+蛋黄乳化，筛粉拌匀

    高筋粉版气疯蛋糕6寸圆模的做法 步骤1

  2. 蛋白分三次加糖，打至小尖角

    高筋粉版气疯蛋糕6寸圆模的做法 步骤2

  3. 蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀，细腻

    高筋粉版气疯蛋糕6寸圆模的做法 步骤3

  4. 150°上下火，烤30分钟左右出炉，倒扣凉晾脱模即可，烤箱温度依自家烤箱脾气适量调整

    高筋粉版气疯蛋糕6寸圆模的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-10-31 08:20:08
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