豆浆南瓜烩鸡肉

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豆浆南瓜烩鸡肉,少盐少油的烹调方法,营养又健康,需要减脂的你一定要试试。

用料  

无糖豆浆
南瓜(粉糯的) 200克
鸡腿肉(鸡胸肉) 150克
西兰花、红萝卜花 150克、6朵
玉米淀粉 3克
一小勺
料酒 一小勺
2片

豆浆南瓜烩鸡肉的做法  

  1. 鸡腿洗净后去掉骨头和皮

    豆浆南瓜烩鸡肉的做法 步骤1
  2. 去皮去骨后的鸡腿肉切成小块

    豆浆南瓜烩鸡肉的做法 步骤2
  3. 鸡肉里加入约1克盐,1小勺料酒,,1小勺油,2小勺玉米淀粉,姜拌匀腌制15分钟左右。

    豆浆南瓜烩鸡肉的做法 步骤3
  4. 西兰花、南瓜、红萝卜切成你喜欢的形状。

    豆浆南瓜烩鸡肉的做法 步骤4
  5. 提前准备好的500ml无糖豆浆。

    豆浆南瓜烩鸡肉的做法 步骤5
  6. 南瓜放入锅内蒸熟。

    豆浆南瓜烩鸡肉的做法 步骤6
  7. 西兰花和萝卜花汆水大约1分钟捞起备用。

    豆浆南瓜烩鸡肉的做法 步骤7
  8. 鸡肉汆水约2分钟,捞起后把姜去掉备用。

    豆浆南瓜烩鸡肉的做法 步骤8
  9. 锅内倒入豆浆,中小火煮开后放入鸡肉、西兰花、萝卜花和南瓜。

    豆浆南瓜烩鸡肉的做法 步骤9
  10. 再次煮开后加少许盐调味即可食用。

    豆浆南瓜烩鸡肉的做法 步骤10
  11. 营养健康,快来试试~

    豆浆南瓜烩鸡肉的做法 步骤11

小贴士

1:这是一道比较清淡的菜,盐的用量请自行调节。
2:鸡腿肉可以换成鸡胸肉,南瓜建议用粉糯的。

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该菜谱发布于 2018-10-22 13:27:16
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