熟黑芝麻 | 100克 |
糯米或大米 | 50克 |
水(打磨) | 300克 |
水(熬煮) | 200-300克 |
冰糖 | 适量 |
糯米洗净沥干,和熟黑芝麻一起放入杯内。
用量杯加水300毫升。
盖上密封杯盖组,设置【5分钟、10档】打磨。
使用刮刀将杯壁的糊刮下去后,加入200-300克水和适量冰糖。
设置【12分钟、100度、2档】熬煮
倒出黑芝麻糊,冷却后表面会凝结成厚厚的一层“皮”,越浓稠 ,“皮”越厚,越好哦!
营养好喝
小窍门:打磨时可以在杯盖上覆一层保鲜膜,再盖在杯子上,这样就不会溅到杯盖里了。打磨完取下即可。