黑芝麻糊-格瑞美厨GOURMETmaxx

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秋天,是阳消阴长的过渡期,因此,入秋后要格外注意食疗养生。秋天空气干燥,容易咳嗽上火,要适当吃些滋阴润燥的食物。其中,营养学家推荐,黑芝麻糊是秋季养生的首选。凉意渐浓的秋季,一碗黑芝麻糊,细腻浓稠,香气扑鼻,暖心暖肺,养生滋补。
食谱来自美食达人月落乌啼。

用料  

熟黑芝麻 100克
糯米或大米 50克
水(打磨) 300克
水(熬煮) 200-300克
冰糖 适量

黑芝麻糊-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

  1. 糯米洗净沥干,和熟黑芝麻一起放入杯内。
    用量杯加水300毫升。

    黑芝麻糊-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤1
  2. 盖上密封杯盖组,设置【5分钟、10档】打磨。

    黑芝麻糊-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤2
  3. 使用刮刀将杯壁的糊刮下去后,加入200-300克水和适量冰糖。
    设置【12分钟、100度、2档】熬煮

    黑芝麻糊-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤3
  4. 倒出黑芝麻糊,冷却后表面会凝结成厚厚的一层“皮”,越浓稠 ,“皮”越厚,越好哦!

    黑芝麻糊-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤4
  5. 营养好喝

    黑芝麻糊-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤5
  6. 小窍门:打磨时可以在杯盖上覆一层保鲜膜,再盖在杯子上,这样就不会溅到杯盖里了。打磨完取下即可。

    黑芝麻糊-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-10-19 10:42:23
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