韭菜鸡蛋馅（饺子馅）

韭菜鸡蛋馅（饺子馅）的答疑

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  如梦尘烟  2019-04-21  

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  尝淡咸啊
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  ゛小情绪゜  2019-11-07  

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  请问韭菜要炒熟吗？
  作者回复 2019-11-08  

  生的，洗好晾干
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  果-1314  2019-11-23  

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  我问下大概包多少个。几个鸡蛋两块钱的韭菜。多少饺子皮
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  果-1314  2019-11-22  

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  没有虾皮可以不放吗
  作者回复 2019-11-22  

  可以不放
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  zs苏嘉蔓  2019-10-22  

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  我200克韭菜加五个鸡蛋一共55个饺子，饺子是平常去外面吃的大小，一个女孩子吃不到是个就饱了那种。这个菜谱500克韭菜，莫不是包了80个饺子？
  作者回复 2019-10-22  

  从没数过包了多少个饺子😂️
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  思漩518  2019-10-12  

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  想请问一下买回来还需要做其他处理吗？
  作者回复 2019-10-13  

  韭菜买回来得摘干净，洗净，沥干水分（晾干水分）切细……
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  煊宝妈69  2019-10-08  

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  我放盐了也是出水
  作者回复 2019-10-08  

  鸡蛋冷却后，韭菜沫先放油包裹一下，盐要最后放。
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  萌萌哒萌萌额  2019-09-17  

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  因为鸡蛋吸汤，所以不会有太多汤
  作者回复 2019-09-20  

  熟的鸡蛋是不吸汤的
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  郑亚芳_niht  2019-08-29  

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  食用油是香油吗
  作者回复 2019-08-29  

  菜籽油豆油调和油都可以的，这个不分哪种油的
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  鱼5408  2021-04-28  

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  应该用盐把韭菜的水份淹下，陷里才不会有汤汁吧，要不最后的汤汁咋包呢
  作者回复 2021-04-29  

  韭菜晾干再切，放油，不要跟热的鸡蛋混合，最后放盐