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凉拌青瓜鱿鱼

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公仔思乐冰的厨房  公仔思乐冰
夏天就好凉拌这一口

用料  

鱿鱼 1只
黄瓜 1根
蒜 2瓣
姜 4片
油 2勺
料酒 1勺
糖 5克
干辣椒 2根
酱油 2勺

凉拌青瓜鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼处理干净，切圈

    凉拌青瓜鱿鱼的做法 步骤1

  2. 青瓜刨丝

    凉拌青瓜鱿鱼的做法 步骤2

  3. 辣椒2根、蒜2瓣、姜4片

    凉拌青瓜鱿鱼的做法 步骤3

  4. 锅里放入水、料酒、姜2片煮开后放入鱿鱼圈焯熟

    凉拌青瓜鱿鱼的做法 步骤4

  5. 过一次凉开水

    凉拌青瓜鱿鱼的做法 步骤5

  6. 锅里放入油、辣椒、姜、蒜爆香

    凉拌青瓜鱿鱼的做法 步骤6

  7. 倒入生抽、料酒、糖煮开关火

    凉拌青瓜鱿鱼的做法 步骤7

  8. 鱿鱼和青瓜放一起

    凉拌青瓜鱿鱼的做法 步骤8

  9. 将酱汁倒入青瓜鱿鱼圈里

    凉拌青瓜鱿鱼的做法 步骤9

  10. 拌均匀，静止放15分钟更入味

    凉拌青瓜鱿鱼的做法 步骤10

  11. 放时间越长越美味

    凉拌青瓜鱿鱼的做法 步骤11

  12. 成品

    凉拌青瓜鱿鱼的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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凉拌青瓜鱿鱼相关分类

快手菜
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该菜谱发布于 2018-10-09 12:51:15
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