腊味煲仔饭(小美版)

4 人做过这道菜
省力好吃

用料  

大米 180克
香肠 1根
土豆 1个
胡萝卜 半个
洋葱 四分之一个
橄榄油 15克
1/4茶匙
黄酒 10克
老抽 5克
80克

腊味煲仔饭(小美版)的做法  

  1. 准备材料。

    腊味煲仔饭(小美版)的做法 步骤1
  2. 主锅放入橄榄油、洋葱,3分钟/V/反转小勺

    腊味煲仔饭(小美版)的做法 步骤2
  3. 网锅里面铺上打湿的烘焙纸,边缘减平。

    腊味煲仔饭(小美版)的做法 步骤3
  4. 除了水,所有其他材料放入主锅,4分钟/V/反转小勺,在2分钟的时候加入80克水。

    腊味煲仔饭(小美版)的做法 步骤4
  5. 把加热过的材料倒入准备好的网锅,主锅加半锅水(500-600克),放入网锅,25分钟/V/反转小勺,时间到了不要开盖再闷五分钟。也可以再撒点葱花,会更美貌,关键是好美味。

    腊味煲仔饭(小美版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2018-09-29 12:41:55
2159 收藏


腊味煲仔饭(小美版)的答疑

  • pigcatdo  2019-08-21  
    2
    V是什么意思
  • Moka-m_i7k2  2019-03-01  
    2
    请问这是几人份的?
    作者回复 2019-03-02  
    两人
  • 手机用户6969_z034  2019-01-27  
    1
    我没有烘焙纸,怎么办
    作者回复 2019-02-17  
    买啊,超市有
  • 梁小胖_胖小丁  2020-07-04  
    0
    大米要提前泡好吗?
  • 零点舞  2019-05-24  
    0
    5克生抽,做出来没有那么深的颜色呀,我的很淡
    作者回复 2019-08-10  
    五克老抽不是生抽,老抽是上色的,生抽颜色淡

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