琥珀核桃仁

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小时候最喜欢的零嘴
喜欢蜂蜜裹着核桃的甜蜜

用料  

核桃
冰糖
芝麻
清水
蜂蜜
食用油

琥珀核桃仁的做法  

  1. 剥核桃,清水洗干净

    琥珀核桃仁的做法 步骤1
  2. 清水将核桃煮熟,煮熟的核桃会有一股红枣味噢,不需要再剥皮。

    琥珀核桃仁的做法 步骤2
  3. 少加半杯清水熬糖水,小火熬制

    琥珀核桃仁的做法 步骤3
  4. 煮到冒小泡的时候,加几勺蜂蜜,依自己的口味添加。

    琥珀核桃仁的做法 步骤4
  5. 将晾凉的核桃放进糖水里裹糖衣,小火熬制,糖汁要收干一点。

    琥珀核桃仁的做法 步骤5
  6. 热油炸核桃,变色即好,等核桃放凉后自然酥脆可口。

    琥珀核桃仁的做法 步骤6
  7. 出锅喽,放凉吃,超级棒

    琥珀核桃仁的做法 步骤7

小贴士

炸核桃的时候油少一点即可,炸到变色放凉就好,自然酥脆可口。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-25 19:01:46
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琥珀核桃仁的答疑

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