2分钟鸡蛋饼-墨西哥饼版

这是我买的墨西哥卷饼用的饼。跟我的小炒锅一样小，直径大约20公分。

有机蛋蛋，😂我是不是可以在题目里注明“有机鸡蛋饼“？—职业病犯了，去翻饼的说明，无奈饼不是有机的，这样就不符合FDA标注规定了。。。貌似FDA不上下厨房🙄️

煎鸡蛋🍳谁不会？举个爪子，我私下教你。。。总之就是热锅冷油把鸡蛋打入锅中，可以适量加点盐（葱花，火腿丁是升级版，这只没有），然后趁着鸡蛋还是流淌状态，迅速而稳重地敷上一只饼，嗯，就像是敷面膜一样的。然后端起锅晃一晃，目的是把流淌的蛋平铺开。
这张图拍的时候鸡蛋已经凝固了，所以我翻面继续煎一下饼。

盛出来，吃吧！
保证你这张鸡蛋饼3分钟以内吃上，一分钟以内吃完（超美味）！