毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺
1
人做过这道菜
刘唐扬
家里有个过敏性鼻炎患者
这就到秋天了
打算施展一下我的江湖蹩脚医术
辨证完
上焦虚火 中焦湿热
治上焦宜清虚火
治中焦宜清利湿热
治下焦宜滋阴培元
重在治本
扶正驱邪
买了一堆药材 黄芪、辛夷、防风、桑叶、薄荷
以食疗为主
静待其效
白色多入肺经
茭白可解热毒 除烦渴 利二便
还可补虚健体
毛豆亦可清热解毒、润燥、益气
故今日——毛豆炒茭白
这就到秋天了
打算施展一下我的江湖蹩脚医术
辨证完
上焦虚火 中焦湿热
治上焦宜清虚火
治中焦宜清利湿热
治下焦宜滋阴培元
重在治本
扶正驱邪
买了一堆药材 黄芪、辛夷、防风、桑叶、薄荷
以食疗为主
静待其效
白色多入肺经
茭白可解热毒 除烦渴 利二便
还可补虚健体
毛豆亦可清热解毒、润燥、益气
故今日——毛豆炒茭白
用料
毛豆炒茭白^^秋天一起养养肺的做法
-
准备食材
-
茭白切细条
-
锅中倒少许油，下毛豆翻炒
炒至边上略发黄
（炒个毛豆都是爱你的形状）
-
下茭白翻炒
加半碗水 继续翻炒直至炒熟
加适量盐调味
-
出锅
小贴士
喜欢口感脆一点的话 茭白就不要切太细啦
放盐的那一步 可以加一丢丢糖提鲜
放盐的那一步 可以加一丢丢糖提鲜
