五花肉切1~2CM片,豆角去茎洗净切段
锅里放五花肉炒出油加入瘦肉翻炒两分钟期间可以和面
倒入豆角翻炒加入盐,生抽,老抽,调料,半勺糖(生抽:老抽5:1)翻炒2分钟,期间擀面
倒入热水没过所有食材,大火烧开后小火慢炖3~5分钟
倒出一半汤汁备用
面条轻轻放在食材上,小火焖,注意汤汁稍干分次加入备用汤汁,汤汁从锅边加入
汤汁全部用完,锅里也无汤汁时,加入盐,生抽搅拌均匀。焖煮时波动一下面条使其受热均匀。
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