1、按比例调好浆，过一次筛备用。
2、肠粉盘刷一套油，倒入半勺浆摇均匀。
3、大火烧开，上锅蒸2-3分钟。冒泡就好。
4、要加入肉的，可以放进浆一起蒸，尽量剁成肉碎容易熟，生菜也切丝。时间也要蒸长一点5一6分钟。淋上熟油就可以开吃了。
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