登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 紫菜虾滑汤

紫菜虾滑汤

2 人做过这道菜
收藏
A请叫我欢乐的小海绵的厨房  A请叫我欢乐的小海绵

用料  

虾仁 适量
盐 少于
蛋清 看情况适量添加 一般一个蛋清即可
白胡椒 少于
葱 胡萝卜 香菇 香菜 切末备用
料酒 一小勺

紫菜虾滑汤的做法  

  1. 买了一斤虾剥了虾仁！蛋清我大约加了一个，看情况逐渐加，稀了丸子可能不成型！

    紫菜虾滑汤的做法 步骤1

  2. 虾我是用刀刮出来的虽然很麻烦可是口感好，建议不要剁！喜欢蔬菜可以看个人喜好加一点！

    紫菜虾滑汤的做法 步骤2

  3. 我没加水，只是加了蛋清 一点点淀粉即可，不加也会更好！虎口挤丸子的方法自行百度，实在不会就借助勺子挖成圆！一定要冷水下锅！开锅即可！

    紫菜虾滑汤的做法 步骤3

  4. 很好熟，开锅就差不多了！我喜欢加一点味极鲜和香菜末，紫菜！或者汤里再加一点白胡椒提味！这个根据个人情况增减！

    紫菜虾滑汤的做法 步骤4

  5. 出锅！

    紫菜虾滑汤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的紫菜虾滑汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-07-31 12:40:00
107 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者A请叫我欢乐的小海绵的其他菜谱

什锦疙瘩汤

什锦疙瘩汤

A请叫我欢乐的小海绵      35 做过
素炒香煎豆腐

素炒香煎豆腐

A请叫我欢乐的小海绵      3 做过
贝丁西蓝花

贝丁西蓝花

A请叫我欢乐的小海绵      1 做过
三鲜虾仁馄饨

三鲜虾仁馄饨

A请叫我欢乐的小海绵      0 做过
酸辣拌面

酸辣拌面

A请叫我欢乐的小海绵      0 做过

紫菜虾滑汤的答疑

  • jrw427(下厨房)
    jrw427  2019-01-06  
    1 赞
    蔬菜末是什么蔬菜啊？
    作者回复 2019-01-06  
    我加了点香菜沫提味

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负