无冰棒,不夏天(更新中)

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犹记得小时候,在酷暑里咬上一根冰棒是多么幸福的事情,那时候的冰棒一毛钱一根,最常吃的就是绿豆冰棒。小时候的幸福就是这么简单,吃上了喜欢的东西就能乐很乆。现在的大街上,已经比较少见到这种冰棒的踪影了,更多的是被雪糕和冰冰淇淋代替,不过也没关系,我们可以自己做呀,而且冰棒的做法较雪糕和冰淇淋来说更为简单,热量也更低。

PS:
1、冰冻后的冰棒会比冰冻前的甜度降低很多,喜欢甜的可以在平时的口感上再适量的加糖。
2、脱模的时候将冰棒放在室温的水中冲十几秒即可轻松脱模。

用料  

无冰棒,不夏天(更新中)的做法  

  1. 一、绿豆冰棍

    🍋绿豆50克,清水400克,冰糖35克。

    1、绿豆用清水淘洗干净,放入锅中倒入清水,大火煮开后转小火煮;
    2、煮到开花状态时加入冰糖,煮至糖完全融化,绿豆熟了。
    3、等绿豆汤晾凉后倒入模具中放入冰箱冷冻6小时以上。

    🍋绿豆可以提前用清水浸泡,缩短煲绿豆的时间,如果绿豆提前浸泡需要减少水量。

    无冰棒,不夏天(更新中)的做法 步骤1
  2. 二、红豆冰棒 做法跟绿豆冰棒一样

    🍋红豆50克,清水400克,冰糖35克。

    1、红豆用清水淘洗干净,放入锅中倒入清水,大火煮开后转小火煮;
    2、煮到开花状态时加入冰糖,煮至糖完全融化,红豆熟了。
    3、等红豆汤晾凉后倒入模具中放入冰箱冷冻6小时以上。

    🍋红豆可以提前用清水浸泡,缩短煲豆的时间,如果红豆提前浸泡需要减少水量。

    无冰棒,不夏天(更新中)的做法 步骤2
  3. 三、西瓜冰棒
    🍋西瓜肉400克,细砂糖35克。

    1、西瓜肉去掉中间的黑籽,连同细砂糖一起放入料理机搅打均匀;
    2、倒入模具中冷冻6小时以上。

    🍋西瓜要选择甜度较高的,做出来的冰棒才好吃,我用的西瓜是亲戚自家种的很甜,做成的冰棒也很好吃,我家小孩的最爱。

    无冰棒,不夏天(更新中)的做法 步骤3
  4. 四、蓝莓养乐多冰棒

    🍋蓝莓125克,养乐多2瓶。

    1、新鲜的蓝莓清洗干净;
    2、将蓝莓和养乐多一起放入料理机搅打均匀;
    3、倒入模具中冷冻6小时以上。

    无冰棒,不夏天(更新中)的做法 步骤4
  5. 五、蓝莓酸奶冰棒

    🍋蓝莓酱50克,酸奶300克。

    1、需要提前制作蓝莓酱;
    2、将蓝莓酱和酸奶放入料理机搅打均匀;
    3、倒入模具中冷冻6小时以上。

    无冰棒,不夏天(更新中)的做法 步骤5
  6. 六、芒果冰棒

    🍋芒果肉300克,纯牛奶200克,细砂糖30克。

    1、将芒果、牛奶、细砂糖一起放入料理机搅打均匀;
    2、倒入模具中冷冻6小时以上。

    无冰棒,不夏天(更新中)的做法 步骤6
  7. 七、火龙果酸奶冰棒

    🍋红心火龙果肉350克,酸奶200克,细砂糖40克

    1、将火龙果、酸奶、细砂糖一起放入料理机搅打均匀;
    2、倒入模具中冷冻6小时以上。

    无冰棒,不夏天(更新中)的做法 步骤7
  8. 八、桃子冰棒

    🍋桃子选择红心桃或水蜜桃,颜色会比较漂亮。

    🍋桃子300克,牛奶200克,细砂糖40克

    1、红心桃去皮去核,留五分之一切成小块,其余的加入牛奶和细砂糖一起放入料理机搅打均匀;
    2、倒入模具中,再放上切成小块的桃子,放冰箱冷冻6小时以上。

    无冰棒,不夏天(更新中)的做法 步骤8

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