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蜜红豆或蜜绿豆

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艳艳111111的厨房  艳艳111111
冷饮甜点使用

用料  

红豆或绿豆 350g
红糖或白糖 150g
水 漫过豆子即可

蜜红豆或蜜绿豆的做法  

  1. 提前一晚泡豆，放冰箱冷藏室

    蜜红豆或蜜绿豆的做法 步骤1

  2. 高压锅里水没过豆子即可，上压5分钟（绿豆4分钟即可）。（时间不是固定死的，但是上压时间不能加长，上压时间久了豆子就开花不成豆了！打开盖后尝尝，豆子如果有硬芯可以再蒸一下。）

    蜜红豆或蜜绿豆的做法 步骤2

  3. 沥干水

    蜜红豆或蜜绿豆的做法 步骤3

  4. 拌入糖，渍半个小时即可入味

    蜜红豆或蜜绿豆的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蜜红豆或蜜绿豆

 
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该菜谱发布于 2018-07-04 09:21:14
258 收藏
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蜜红豆或蜜绿豆的答疑

  • _____3______(下厨房)
    _____3______  2023-11-01  
    0 赞
    怎么保存呀，能保存多久
    作者回复 2023-12-05  
    做的少，冷藏保存三天，我觉得没问题。
  • 下厨房用户_76deb(下厨房)
    下厨房用户_76deb  2019-04-10  
    0 赞
    请问上压后，也用大火嘛？
    作者回复 2019-04-11  
    抱歉！回复晚了！这两天忙装修……我加热时用的电磁炉1200W火力，上压后降至500W火力持压5分钟

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