脆皮猪脚

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用料  

猪脚
辅料:姜片, 小葱,蔬菜.随意(粉丝,萝卜,山药)等。
调料:盐,味精,鸡精,胡椒面,白糖,八角,沙仁,毛草细根,干辣椒节,花椒子,草果。

脆皮猪脚的做法  

  1. 主料洗净切刀成块备用。

  2. 锅内少许油加入白糖炒化加入适量水加入主料煮开捞出备用。

  3. 锅中烧油炸主料至两面金黄色捞出。

  4. 锅中烧水加入主料,辅料,调味煮熟飘香起锅装盘即可。

 
该菜谱发布于 2018-07-02 14:01:18
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