讲鸡蛋打散,加入鹰嘴豆豆浆、蜂蜜,用蛋抽搅打均匀。加入黄豆粉、全麦粉、泡打粉、海盐,用蛋抽搅打至无干粉。静置10min,这期间开始煮小圆子。
水开后加入小圆子,煮4min至小圆子浮起。
华夫饼模具刷适量橄榄油,预热30s。
预热好模具关火后,用勺子将面糊加入模具。
在面糊上加入煮好的小圆子,每个加入4个(忽略算数不好的我有一个饼只加了3个),用勺子舀取适量面糊盖住小圆子,并抹平表面。
合上模具开火加热,期间随时可打开查看状态,加热至两面变硬即可。
上传你做的【无油糖轻食】快手全麦浓香豆乳小圆子华夫饼