潮汕黑麦粿(黑麦饼)
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人做过这道菜
桐妈厨房
麦粿是潮汕街头小吃，一般都是甜的，今天这款是做成咸口味的，适合全家老少一起吃，操作简单快捷
用料
潮汕黑麦粿(黑麦饼)的做法
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我就是用这种黑全麦粉，其他全麦粉也是一样用量的
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把所有材料全部放入大碗中，水的用量根据蛋的大小适量添加
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加入清水
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搅拌均匀，大约这个稠度就可以，想烙得薄一点可以适量多加点水
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平底锅倒入少许油
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倒入面糊，摊开摊薄
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一分钟后翻面
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烙至两面微焦就可以关火了
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切块装盘就可以享用了，超级健康简单的一款主食
小贴士
水的用量根据饼的厚薄添加，没固定用量，一般薄一点的饼口感比较好，可适当多加点水
