香浓椰奶冻

香浓椰奶冻的答疑

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  嵬嵬- -  2017-03-16  

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  4片吉利丁放那么多？你大概做了几瓶？就像布丁瓶那样的
  作者回复 2017-03-16  

  10多瓶，这个方子量比较多，可以减半做
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  手机用户8983_4fr5  2017-05-08  

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  为什么我做的椰奶冻会出现两层，底层是半透明的，上层是正常的
  作者回复 2017-05-08  

  我做过很多次都没出现你说的这情况，我也不知道怎么会这样
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  PinkyaoQAQ_w7lt  2018-02-26  

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  如果我想它再软一点嫩一点那我应该怎么做？
  作者回复 2018-02-27  

  适量增加椰浆或牛奶
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  LYcafe  2017-05-24  

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  可以放置几天
  作者回复 2017-05-26  

  放冷藏3到4天吧
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  下厨房用户_pudka  2018-07-23  

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  亲，等完全冷却了再装瓶放冰箱里？
  作者回复 2018-07-24  

  我是先装瓶冷却之后再放入冰箱
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  小卷卷蔓  2018-07-15  

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  如果吃起来不q弹，有种奶酪绵绵的感觉是怎么回事？
  作者回复 2018-07-16  

  这个配方口感是比较嫩的，如果要Q弹口感就增加吉利丁用量
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  玲珑2008  2018-06-02  

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  请问，夏天可以拿出去外送吗，会不会化？
  作者回复 2018-06-03  

  短距离加冰袋没问题
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  westlife_cds7  2019-01-20  

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  冷开水要冰的吗？
  作者回复 2019-01-22  

  夏天需要冰水，冬天可以不用
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  下厨房用户_epsqb  2018-12-22  

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  液体不是是用毫升来计算的，用克怎么换算？
  
  作者回复 2018-12-22  

  用称
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  青青草_kht8  2018-11-01  

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  不用吉利丁片可以吗？
  作者回复 2018-11-02  

  不可以，不用的话没办法凝固