姜蓉酱

2 人做过这道菜
可以用来沾白斩鸡,油鸡,或盐水鸡!

用料  

30g
1瓣
小葱 1根
香油 40g
鸡汤宝(用不了的可以冷冻保存) 1/3个
5—6g

姜蓉酱的做法  

  1. 热锅加入全部香油,放入1/3个浓汤宝,将浓汤宝融化关火。

    姜蓉酱的做法 步骤1
  2. 把姜,蒜,小葱,加热融化的香油浓汤宝,盐,倒入料理机,打碎成泥,姜蓉酱就做好了。

    姜蓉酱的做法 步骤2
  3. 白斩鸡搭配这个姜蓉酱很不错的!做法在链接里:https://www.xiachufang.com/recipe/create/?recipe_draft_id=513072

    姜蓉酱的做法 步骤3
  4. 以后还会推荐姜蓉酱的其它菜谱,关注非厨房,让吃饭变成个幸福简单的事!

    姜蓉酱的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-07 20:26:48
1522 收藏


姜蓉酱的答疑

  • 阿不_jtem  2020-11-01  
    0
    姜有辣味的,怎么处理
    作者回复 2020-11-11  
    没有这个味道就不好吃了
  • 姊哚1咻妳黛  2020-09-20  
    0
    是什么姜?南姜吗?
    作者回复 2020-10-03  
    最好是南姜,要是没有用姜也行,味道完全不一样
  • 除了吃没有灵魂_nagj  2019-12-18  
    0
    请问和姜蓉酱搭配用的豉油酱怎么做呢
    作者回复 2019-12-22  
    豉油汁有现成的,如果你要自己做就买一瓶蒸鱼豉油和豆豉。先把豆豉放上糖,料酒一点点蒸半小时。然后把油烧热,倒入碗里拌匀,再倒入蒸鱼豉油拌匀,凉了就可以用了
  • 一心为吃_ehdz  2019-07-17  
    0
    请问用的什么料理机打姜蓉
    作者回复 2019-07-18  
    就是充电的小型料理机。
  • 免子20号  2019-07-12  
    0
    那个姜蒜葱真接和加热后混在一起就可以了?
    作者回复 2019-07-12  
    是的
  • 小乖咪姆  2019-05-17  
    0
    这个做法的姜蓉可以多做一些存放起来慢慢用吗?
    作者回复 2019-05-20  
    有水分,最好现做现吃

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