非厨房
臭豆腐酱汁
8.2
综合评分
43
人做过这道菜
记得在一个夜市吃的炸臭豆腐很好吃，他就是用炸的豆腐做的，最后淋上王致和臭豆腐汁和调好的酱汁混合就可以了。凭着记忆做了这个酱汁，真的很棒！推荐你们试试！
这个配方量挺大的，主要是考虑到做一次挺长时间，就炸两块也太对不起哦做豆腐的时间了。所以，自然……酱汁就做得多。
豆腐少了，酱汁大家自己减掉就行。
建议一份汁儿配炸出来的三斤豆腐
这个配方量挺大的，主要是考虑到做一次挺长时间，就炸两块也太对不起哦做豆腐的时间了。所以，自然……酱汁就做得多。
豆腐少了，酱汁大家自己减掉就行。
建议一份汁儿配炸出来的三斤豆腐
用料
臭豆腐酱汁的做法
-
将所有调味料在调料锅里调匀！
打开火煮开后关火即可！
小贴士
香菜，香葱，蒜或者辣椒临上桌前大家可以自行添加哦！
豆腐炸完一定要复炸一下才好吃！
小米辣换成熟辣椒碎，云南是叫胡辣，也好吃。
豆腐多，酱汁一半的可以做铁板：先把豆腐炸好放在铸铁锅上，然后泼上酱汁，全菜撒芝麻就行。
⚠️配方量挺大的，可以减一半
豆腐炸完一定要复炸一下才好吃！
小米辣换成熟辣椒碎，云南是叫胡辣，也好吃。
豆腐多，酱汁一半的可以做铁板：先把豆腐炸好放在铸铁锅上，然后泼上酱汁，全菜撒芝麻就行。
⚠️配方量挺大的，可以减一半
