西芹菌菇腊肠炒饭

3 人做过这道菜
×
嗯,炒饭就是融合所有喜欢的食材在一起的“菜饭”,我炒饭能吃两碗,不待见白饭,所以总会变着法子改变炒饭里的内容,所以。。。铛铛,这个炒饭横空出世啦

用料  

西芹 1根
腊肠(广式) 1根
菌菇(新鲜) 1碗约150g
芋艿 3-5个(小的)
鸡蛋 2个
米饭 一大碗
适量
2勺

西芹菌菇腊肠炒饭的做法  

  1. 西芹切小粒

    西芹菌菇腊肠炒饭的做法 步骤1
  2. 芋艿切小块,腊肠切片

    西芹菌菇腊肠炒饭的做法 步骤2
  3. 菌菇推荐去菜市场里买这种小的,一小篮三块钱,回来不用切,洗洗就好了,还便宜~

    西芹菌菇腊肠炒饭的做法 步骤3
  4. 来个大合照

    西芹菌菇腊肠炒饭的做法 步骤4
  5. 热锅倒油,都说热锅冷油比较健康

    西芹菌菇腊肠炒饭的做法 步骤5
  6. 煸炒腊肠,等腊肠香味出来,盛出

    西芹菌菇腊肠炒饭的做法 步骤6
  7. 哦对,炒鸡蛋的照片没拍,炒完腊肠,炒鸡蛋,炒完盛出来备用,重新倒油(鸡蛋吸油应该不剩多少油了),炒菌菇

  8. 下菌菇炒

    西芹菌菇腊肠炒饭的做法 步骤8
  9. 菌菇炒几下,下西芹

    西芹菌菇腊肠炒饭的做法 步骤9
  10. 然后下芋艿,翻炒几下,下冷饭

    西芹菌菇腊肠炒饭的做法 步骤10
  11. 大致炒匀后,把炒好的鸡蛋放下去,放盐,就家里调味盒的小勺子两勺,炒匀就OK啦

    西芹菌菇腊肠炒饭的做法 步骤11
  12. 装盘~

    西芹菌菇腊肠炒饭的做法 步骤12

小贴士

爱吃葱的可以加点葱,因为有绿色的西芹,我就没加了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

西芹菌菇腊肠炒饭相关分类

该菜谱发布于 2018-05-02 15:20:55
25 收藏


西芹菌菇腊肠炒饭的答疑

关于西芹菌菇腊肠炒饭的做法还有疑问? 提一个问题