大粒麻辣牛肉酱
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人做过这道菜
黄豆妈mona
喜欢辣、喜欢肉，于是在一个夜晚，我实在控制不住我寄几，就钻进厨房…于是…就有了它！
用料
大粒麻辣牛肉酱的做法
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切好备用，我用的朝天椒，喜欢这个味道
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牛肉切丁，用姜片、葱段、料酒、生抽腌制片刻
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把腌制牛肉粒的葱姜挑出，往锅中倒入多一些油，下入牛肉粒翻炒至汤汁很少
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锅中入多一些油，放入花椒、八角爆香后挑出，放入朝天椒炒香
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加入豆瓣酱、甜面酱炒出红油
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加入花生碎翻炒
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倒入炒好的牛肉粒继续翻炒片刻
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即香辣可口又过瘾的大粒麻辣牛肉酱就做好了！成本不低，但吃着超爽呀！
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拌面🍜简直不能太好吃！
