登录   注册
  1. 首页
  2. 包子
  3. 玉米面包子，菜团子

玉米面包子，菜团子

1 人做过这道菜
收藏
你眼角的笑意的厨房  你眼角的笑意
小时候最喜欢吃妈妈做的玉米面包子了，长大了还是喜欢吃，自己也会做了

用料  

粗玉米面和细玉米面1:1混合 粗的一碗，细的一碗够三个人吃的
酸菜 适量
猪肉 适量
小苏打 5克

玉米面包子，菜团子的做法  

  1. 烫玉米面时留百分之二十的干面不烫，然后把所有的面搅拌，揣一下，和成面团，盖保鲜膜，面千万不要烫稀了，否则包不上，烫完的玉米面要醒8-10个小时，最好是晚上烫面，早晨或者中午包，包馅之前，玉米面里放适量小苏打，如果不放会发硬，不要放太多会发黄

    玉米面包子，菜团子的做法 步骤1

  2. 包好后大火蒸15分钟，出锅凉一些再拿出来

    玉米面包子，菜团子的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的玉米面包子，菜团子

 

玉米面包子，菜团子相关分类

包子 主食
随便看看
该菜谱发布于 2018-04-26 12:38:02
232 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者你眼角的笑意的其他菜谱

日本豆腐原料制作

日本豆腐原料制作

你眼角的笑意      4 做过
减肥食谱

减肥食谱

你眼角的笑意      0 做过
烤箱烤饭

烤箱烤饭

你眼角的笑意      5 做过
麻辣面（手擀面）

麻辣面（手擀面）

你眼角的笑意      0 做过
香辣萝卜干

香辣萝卜干

你眼角的笑意      0 做过
一冬天都不会坏的腌黄瓜

一冬天都不会坏的腌黄瓜

你眼角的笑意      0 做过

玉米面包子，菜团子的答疑

  • 敏子58(下厨房)
    敏子58  2018-11-04  
    1 赞
    包好后直接上锅蒸吗？不用醒？
    作者回复 2018-12-15  
    不用醒发，凉水蒸

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负