可以喝的麻辣烫

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用料  

鸡骨架
八角
白芷
桂皮
香叶
草果

可以喝的麻辣烫的做法  

  1. 1.鸡骨架淖水
    2.冷水+鸡骨架+上述香料 大火十分钟左右直到汤变白 中小火半小时以上
    3. 用2步骤的汤 加盐 虾干 再放上自己喜欢吃的蔬菜肉等

小贴士

1.煮鸡高汤要大火滚一会才会变白
2.喜欢吃辣的朋友可以在汤里放花椒麻椒辣椒等调料
3.平时我还喜欢放魔芋结 小竹笋 豆腐~
 
该菜谱发布于 2018-04-25 17:30:27
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