韩式泡菜甜辣萝卜

准备材料～

❤(白萝卜出水是去腥辣气，口感紧实):
白萝卜洗净去皮切块装入盆中～
加入1盐勺精盐～
揉至均匀，腌制2个小时直至出水(最好腌制一夜)～
腌好用清水洗净，撰干水份备用～

葱，韭菜，姜，蒜洗净切好备用(葱切段，韭菜切末，姜切丝蒜切片，最好把姜蒜打末，味道更赞)～

苹果(梨)洗净切块备用(要腌制时再切苹果(梨)，防止氧化)～

❤腌制开始:
将萝卜块放入大些的盆中～
倒入苹果块(梨块)～
加入葱，韭菜，姜，蒜～
浇入鱼露～

加入精盐，鸡精，白糖～
再倒入辣椒粉(按个人喜辣程度放)～
戴上一次性手套抓匀～
拌匀即可～

将拌好的食材放入玻璃容器中，室内温度腌制1天，就可食用(之后放入冰箱冷藏，玻璃容器提前用热水煮过消毒)～

韩式泡菜甜辣萝卜就做好啦～